18 декабря 2008, 14:34
Че, опять про кризис? Надоело!
Если честно я уже устал от слова "кризис"...
Но он есть, это очевидно. И типографии, это чувствуют. Причем многие очень остро.
Особенно сильный удар пришелся на сувенирку.
Сегодня я узнал что в (на?) Украине доллар скаканул до 10.5 гривны (гривн?) что где-то 60 рублей. И решил зайти в банк прикупить немного зелени, а то евро есть, рубли есть, в общем коллекция не полная ;)
Учитывая пробки я решил пройти 3 остановки пешком. А так как я работаю почти в центре города мой путь проходил мимо модных бутиков и магазинов. И глядя на витрины я видел только распечатанные на листах А4 надписи "Распродажи" и "Скидки". Ну знаете, да? Есть такая традиция - отдать кучу денег за оформление витрины, а потом печатать на принтере по одной букве на листе и клеить "Рекламу".
Если посмотреть на ситуацию трезво, то можно увидеть что люди разделились на несколько категорий
1-Те, кому "все пофиг" - Бомжи и Олигархи ;)
2-"Денег нет" - сокращенные или с урезанными зарплатами - наиболее интересны производителям дешевой водки, ролтона а также милиции
3 - "Продаж нет" - владельцы бизнеса, менеджеры, работающие на процент
4 - "Продажи есть" - продавцы ролтона и дешевой водки
5 - "Деньги есть, что с ними делать" - самая интересная категория.
Как говорил О.Бендер - если в стране ходят денежные знаки, должны быть люди у которых их слишком много. Что делать этим людям? В условиях непоняток насчет будущего есть несколько стратегий - постараться сберечь деньги или побыстрее купить что давно хотели. Если человек планировал купить машину, большой телевизор или кроватку и коляску для будущего ребенка он очень вероятно будет делать это сейчас или в ближайшее время.
Получается, что с одной стороны есть куча продавцов, готовых продать товар чуть-ли не по себестоимости, чтобы "вернуть свое" а с другой стороны редкие но очень желанные покупатели, готовые купить.
Вот тут то до многих и должна дойти простая мысль - нужно во что-бы то ни стало выхватить этих последних клиентов. Естественно один из инструментов - реклама.
Но уже из пушки по воробьям стрелять не получится, те кто научится делать работающую рекламу, будет на коне, а кто будет по прежнему делать "шоб было красиво" потратит последние деньги впустую...
P.S.
Я уже больше двух лет предлагаю нашим рекламщикам фишку - в барах - ресторанах можно вместе с заказом, например кружки пива, приносить "карточку-лотерейку" со стираемым (скрейч) слоем. По которой можно выиграть еще кружку пива, например.
Зная накрутку на пиво в таких заведениях, задавая вероятность выигрыша и тупо протестировав пробную партию пару дней (пусть даже карточки за ваш счет) можно будет смело говорить о увеличении "среднего чека" на столько-то. А увеличение будет, куда оно денется!
И если вы сможете поднять средний чек заведения скажем с 500 до 700 рублей, неужели владелец бизнеса пожалеет поделится с вами "лишними" деньгами?
Все это легко считается и подкручивается под конкретные нужды заказчика.
А имея хотя-бы реальные цифры, реального заведения, Вашего города, предлагать такую услугу другим клиентам будет в разы легче.
Плюс "сарафанное радио"
Плюс постоянные заказы ;)
Ну что, за дело?
Но он есть, это очевидно. И типографии, это чувствуют. Причем многие очень остро.
Особенно сильный удар пришелся на сувенирку.
Сегодня я узнал что в (на?) Украине доллар скаканул до 10.5 гривны (гривн?) что где-то 60 рублей. И решил зайти в банк прикупить немного зелени, а то евро есть, рубли есть, в общем коллекция не полная ;)
Учитывая пробки я решил пройти 3 остановки пешком. А так как я работаю почти в центре города мой путь проходил мимо модных бутиков и магазинов. И глядя на витрины я видел только распечатанные на листах А4 надписи "Распродажи" и "Скидки". Ну знаете, да? Есть такая традиция - отдать кучу денег за оформление витрины, а потом печатать на принтере по одной букве на листе и клеить "Рекламу".
Если посмотреть на ситуацию трезво, то можно увидеть что люди разделились на несколько категорий
1-Те, кому "все пофиг" - Бомжи и Олигархи ;)
2-"Денег нет" - сокращенные или с урезанными зарплатами - наиболее интересны производителям дешевой водки, ролтона а также милиции
3 - "Продаж нет" - владельцы бизнеса, менеджеры, работающие на процент
4 - "Продажи есть" - продавцы ролтона и дешевой водки
5 - "Деньги есть, что с ними делать" - самая интересная категория.
Как говорил О.Бендер - если в стране ходят денежные знаки, должны быть люди у которых их слишком много. Что делать этим людям? В условиях непоняток насчет будущего есть несколько стратегий - постараться сберечь деньги или побыстрее купить что давно хотели. Если человек планировал купить машину, большой телевизор или кроватку и коляску для будущего ребенка он очень вероятно будет делать это сейчас или в ближайшее время.
Получается, что с одной стороны есть куча продавцов, готовых продать товар чуть-ли не по себестоимости, чтобы "вернуть свое" а с другой стороны редкие но очень желанные покупатели, готовые купить.
Вот тут то до многих и должна дойти простая мысль - нужно во что-бы то ни стало выхватить этих последних клиентов. Естественно один из инструментов - реклама.
Но уже из пушки по воробьям стрелять не получится, те кто научится делать работающую рекламу, будет на коне, а кто будет по прежнему делать "шоб было красиво" потратит последние деньги впустую...
P.S.
Я уже больше двух лет предлагаю нашим рекламщикам фишку - в барах - ресторанах можно вместе с заказом, например кружки пива, приносить "карточку-лотерейку" со стираемым (скрейч) слоем. По которой можно выиграть еще кружку пива, например.
Зная накрутку на пиво в таких заведениях, задавая вероятность выигрыша и тупо протестировав пробную партию пару дней (пусть даже карточки за ваш счет) можно будет смело говорить о увеличении "среднего чека" на столько-то. А увеличение будет, куда оно денется!
И если вы сможете поднять средний чек заведения скажем с 500 до 700 рублей, неужели владелец бизнеса пожалеет поделится с вами "лишними" деньгами?
Все это легко считается и подкручивается под конкретные нужды заказчика.
А имея хотя-бы реальные цифры, реального заведения, Вашего города, предлагать такую услугу другим клиентам будет в разы легче.
Плюс "сарафанное радио"
Плюс постоянные заказы ;)
Ну что, за дело?
Вам понравился этот пост? Тогда добавьте его в свою RSS ленту или подпишитесь на мою рассылку
19 декабря 2008, 01:52
№ 1Без темы
Можно немного веселее все сделать. Но это только для тех городов, в которых менеджер "заведения" способен пользоваться интернетом.
Похожая идея была во времена когда я обслуживал около 200 различных ресторанов в Москве. Мы делали для них папки меню и подобную продукцию.
Собственно проблема которую она призвана решить - как поднять средний чек. Поверьте для ресторатора это реально интересный вопрос!
Было подмечено что им гораздо легче выбирать чем придумывать. Зная эту особенность Вы сможете привлечь себе много много новых клиентов.
Вы можете сделать так:
создайте шаблоны
- вышеописанных карточек,
- дисконтных\ клубных карточек,
- приглашений на мероприятия
- настольных меню
- табличек Reserwed
и т.п.
Сделайте по 20-40 вариантов дизайнов и разместите их на своем сайте так чтобы их можно было легко править в он-лайн как например тут
и разошлите красивые инструкции приглашения по ресторанам своего города.. преуспевайте :-)!
Похожая идея была во времена когда я обслуживал около 200 различных ресторанов в Москве. Мы делали для них папки меню и подобную продукцию.
Собственно проблема которую она призвана решить - как поднять средний чек. Поверьте для ресторатора это реально интересный вопрос!
Было подмечено что им гораздо легче выбирать чем придумывать. Зная эту особенность Вы сможете привлечь себе много много новых клиентов.
Вы можете сделать так:
создайте шаблоны
- вышеописанных карточек,
- дисконтных\ клубных карточек,
- приглашений на мероприятия
- настольных меню
- табличек Reserwed
и т.п.
Сделайте по 20-40 вариантов дизайнов и разместите их на своем сайте так чтобы их можно было легко править в он-лайн как например тут
и разошлите красивые инструкции приглашения по ресторанам своего города.. преуспевайте :-)!
Ваш комментарий к статье:

